Maridajes de verano. Perfectas combinaciones de platos y vinos
El verano es una época del año en la que el sol brilla intensamente, las temperaturas suben y las comidas se vuelven más ligeras y frescas. Es la temporada ideal para disfrutar de platos refrescantes y, por supuesto, de buenos vinos que los acompañen. En este artículo, exploraremos algunas de las mejores combinaciones de platos […]
Los secretos de la Semana Santa malagueña: maridajes con vinos y licores
La Semana Santa en Málaga es una celebración arraigada en la tradición y la cultura local. Pero más allá de las procesiones y los fervores religiosos, hay otro aspecto de esta festividad que merece ser explorado: su rica gastronomía y las bebidas que la acompañan. En este artículo, nos adentraremos en los sabores y los […]
Aprende a maridar tus vinos como un experto
El maridaje de vinos es probablemente uno de los temas con mayores sentimientos encontrados. Por un lado, tenemos el clásico de “los pescados deben maridarse con vino blanco y los platos de carne con vino tinto” y por el otro, un buen maridaje depende de mucho más que esa mera afirmación. Pero, ¿cómo maridar sin […]
